Notre cerveau, nos organes, nos muscles ne peuvent en effet assurer leur fonction sans carburant. Donner les differentes structures cycliques possibles exercice n02. Les autres aliments riches en glucides contribuent quant a eux entre 0,5 et 2% des apports moyens en glucides totaux. Leur formule chimique est basee sur le modele cnh2op dou lappellation historique. Environ 70 % du poids sec des vegetaux environ 5 % du poids sec des animaux. Donner le nom dau moins deux molecules possedant ces formules brutes. Tout savoir sur les glucides lorsquon est etudiant en ifsi. Ce site vous offre des cours, des livres, des problemes corriges gratuitement pour toutes les filieres universitaires scientifiques francophone. Introduction les glucides viennent du mot grec glukus qui signifie doux.
Notre organisme a besoin denergie pour fonctionner. Neanmoins, il ne faut pas abuser dans leur consommation, car ils peuvent conduire a des perturbations du metabolisme pouvant aboutir a des maladies metaboliques, comme. Pdf ue1 cours 2 liaisons chimiques et orbitales moleculaires agafonov. Joelle emond 4 novembre, 2015 diabete, hypoglycemie, sante. Classification des glucides on distingue les oses et les osides. Mais avant cela, nous souhaitions vous donner quelques bases sur les glucides. Ces deux derniers atomes sont presents dans le meme rapport 2. Monosaccharides enantiomeres du grec enantios qui veut dire oppose. Donner les differentes structures cycliques possibles. Td corrige sur les lipides iut perigueux pdf biochimie structurale 3 glulip 2012 v1 par olascols 3 glucides et lipides 2012 pdf. On distingue des oses simples, diholosides, glycogene et amidon.
Les glucides exercices corriges pdf en 2020 avec images les. Ces derniers fournissent a lorganisme lenergie dont il a besoin. Le glucose hexose est lexemple le plus cites des hexoses. Les oses ou glucides simples ou monosaccharides sont des aldehydes ou des cetones polyhydroxylees, cest adire des molecules caracterisees par. Cours glucide ose oside sucre sugar nomenclature structure. Glucose, fructose, saccharose, lactose, amidon, cellulose, tous ces. Autre difference avec les proteines et les glucides. Classification des glucides on distingue les oses et. Said berrada journees des 5 et 6 mai 2009 plp biotechnologies. Amenagement du calendrier des concours et des examens nationaux. Les oses ou glucides simples ou monosaccharides sont des aldehydes ou des cetones polyhydroxylees, cestadire des molecules caracterisees par. Glucides oses osides diholosides polyholosides exercice 2.
63 1668 989 134 862 248 1435 165 1217 1372 713 684 693 1204 770 1148 930 794 1528 1333 1359 1525 1658 166 655 433 1613 615 715 1246 1453 152 1086 1388 652 330 1321 382